Sajian Lezat Olahan Cumi Asin

Cumi asin sebagai cumi fresh yang dikeringkan biar awet di suhu area sekalinya. Cumi asin diawetkan gunakan garam. Kebanyakan yang gampang diketemukan di supermarket adalah cumi asin telur.

Rasa-rasanya yang gurih asin banyak diminati penduduk juga. Cukup digoreng serta dikonsumsi dengan nasi hangat, telah nikmat serta praktis.

Tapi, biar tidak bikin jadi bosan, cumi asin bertambah lezat kalau diproses dengan beberapa bumbu pilihan. Selanjutnya kami bagikan 7 inspirasi resep buat memproses cumi asin bertambah lezat.

1. Cumi Asin Cabai Hijau

Asin pedasnya cumi asin cabai hijau memang demikian merayu. Biar tidaklah terlalu asin, pertama kali rendam cumi lebih dahulu di air panas sepanjang 30 menit. Basuh cumi, potong-potong setebal 1 cm.

Iris-iris bawang merah, bawang putih serta tomat. Potong besar cabai hijau, memarkan lengkuas serta jahe.Tumis potongan bumbu, cabai hijau, lengkuas, jahe serta daun salam sampai wangi. Saran cumi asin, aduk rata. Imbuhkan air kaldu, saus tiram, serta kecap manis. Masak sampai masak serta bumbu terserap.”

2. Cumi Asin Petai Pedas

Cumi asin berjumpa renyahnya petai pedas, siapa gak terhasut? Buat sendiri saja dalam rumah. Rendam cumi di air panas sampai mengembang. Potong cumi jadi dua sisi.

Iris-iris bumbu adalah bawang merah, bawang putih serta cabai rawit. Irislah petai jadi dua sisi. Tumis bawang putih, bawang merah, serta cabai rawit sampai harum. Saran daun jeruk, batang serai, serta cumi. Imbuhkan dikit air kaldu atau air biasa, aduk sampai rata.

Imbuhkan merica bubuk, dikit garam serta gula. Walaupun di rendam, cumi asin masih tinggalkan rasa asin. Kalau rasa asin dari cuminya sudahlah cukup, tak perlu mengimbuhkan garam. Imbuhkan 2 sendok makan minyak goreng, masukan pete. Aduk rata, masak sampai masak. Siap disuguhkan.

3. Nasi Bakar Pedas Cumi Asin

Gabungan cumi asin dalam nasi bakar pedas gak kalah nikmat. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek serta cabai hingga sampai harum. Saran tomat, daun salam serta cumi asin, imbuhkan gula serta dikit garam, aduk rata. Masak hingga sampai empuk serta masak. Revisi rasa-rasanya. Siap dipakai jadi isian nasi bakar.

Buat resep selengkapnya, serta bagaimana caranya bikin nasi bakar yang gurih serta nikmat, cek resepnya dibawah ini.

4. Cah Kangkung Cumi Asin

Potong cumi jadi dua sisi. Basuh bersih cumi asin, lalu goreng dengan dikit minyak. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi bakar, serta cabai rawit merah. Tumis bumbu halus hingga sampai wangi serta masak.

Saran kangkung yang telah dicuci bersih serta diambil dalam bumbu tumis. Masak sampai layu. Imbuhkan air, saran cumi asin. Imbuhkan potongan cabai serta tomat. Berikan dikit gula, masak sampai masak serta cek rasa-rasanya.

Cumi asin telah mempunyai kandungan garam, tapi kalau rasa-rasanya mungkin kurang asin pada masakan, Anda dapat mengimbuhkan dikit garam.

5. Tumis Tahu Cumi Asin

Irislah bawang merah, bawang putih, serta cabai. Geprek jahe serta lengkuas. Tumis seluruhnya sampai harum, imbuhkan daun jeruk serta daun salam. Saran tahu serta cumi asin, imbuhkan air. Bumbui dengan kecap manis, masak sampai masak serta cek rasa-rasanya.

Imbuhkan potongan tomat hijau jadi penyegar sebelum diberikan. Biar lebih enak, Anda dapat mengimbuhkan satu sendok makan minyak wijen dalam masakan.

6. Cumi Asin Goreng Garing

Rendam cumi 30 menit di air panas buat kurangi asinnya. Basuh kembali cumi di air mengalir, tiriskan.

Dalam wadah, sediakan kombinasi tepung terigu, merica bubuk, serta kaldu bubuk. Campur rata. Sesudah itu, taburi tepung terigu pada cumi asin. Guling-gulingkan hingga sampai cumi terbalut rata.

Panasi minyak dengan api kecil, goreng cumi sampai masak. Cumi asin kriuk ini pastinya diminati keluarga Anda. Bagikan dengan juga sambal cocol.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *