Ragam Masakan Daging Cincang

Harga daging di bursa pasaran sedang membubung tinggi? Tidak butuh risau Anda dapat mengupayakannya dengan memanfaatkan daging giling atau daging cincang, lantaran harga relatif lebih ekonomis. Kecuali ekonomis, daging giling ringan diproses jadi beberapa masakan lho. Nah di bawah ini sejumlah masakan bahannya basic daging cincang yg dapat Anda coba!

1. Spaghetti Bolognese Meatballs

Siapa yg tak mengenal dengan sajian ala Italia yg satu ini? Spaghetti bolognese sebagai salah satunya santapan idola beberapa orang di dunia. Buat membuat begitu ringan.

Pertama rebus spaghetti sampai al dente, angkat serta tiriskan. Seterusnya buat bola-bola daging. Dalam wadah. Tambahkan daging sapi giling, tepung roti kasar, bawang bombay, bawang putih, telur, lada serta garam. Aduk rata. Mengambil adonan seperlunya, bentuk bundar. Kerjakan sampai habis. Panasi minyak, goreng bola-bola daging supaya semua permukaan cokelat serta masak. Angkat serta tiriskan.

Saus bolognese. Rebus tomat sampai layu, buang kulitnya. Jus tomat sampai halus, sisihkan. Panasi olive oil, tambahkan bawang putih serta bawang bombay, masak sampai wangi. Tambahkan daging giling, aduk rata sampai daging beralih warna. Tambahkan tersisa daging giling, tomat halus, saus tomat, oregano, basil kering, air garam, gula, serta lada halus. Masak sampai mendidih. Tambahkan bola-bola daging, masak sampai saus mengental. Angkat.

Tata spaghetti di atas piring. Tuang saus serta bola-bola daging di atasnya. Taburi dengan keju cheddar parut. Hidangkan serta nikmati pada saat hangat.

2. Lasagna

Makanan Italia ini disenangi beberapa orang. Kecuali sebab rasa-rasanya yg gurih serta creamy, bekasnya ringan dibekukan ataupun dihangatkan kembali, tanpa ada membuat perubahan rasa serta struktur. Selanjutnya resep lasagna lezat yg kaya daging serta saus.

Panasi dikit minyak. Tumis daging cincang sampai beralih warna. Tambahkan bawang putih serta bawang bombay. Aduk rata serta masak sampai layu. Tambahkan jamur merang, aduk rata kembali. Tambahkan saos tomat, tomat cincang, serta air. Masak sampai meletup-letup. Imbuhkan gula, garam, merica, oregano, serta basil. Aduk rata. Kecap serta revisi rasa-rasanya. Masak dengan api kecil sampai tomat hancur. Angkat serta sisihkan.

Setelah itu buat saus. Lelehkan mentega di wajan. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan susu cair, aduk sampai bersatu rata serta tak bergerindil. Imbuhkan keju parut serta merica. Aduk rata serta masak dengan api kecil sampai keju larut serta mengental. Angkat serta sisihkan.

Sediakan wadah tahan panas atau aluminium foil atau loyang. Tata 2 sumber daya manusia saus daging sampai menutupi basic loyang. Letakkan selembar kulit lasagna lalu imbuhkan ke permukaan atasnya 2 sumber daya manusia saus keju serta 2 sumber daya manusia saus daging. Tata dengan kulit lasagna. Ulangilah langkah barusan sampai habis. Taburi keju mozarella serta parsley di permukaan teratas. Panggang saat 30-40 menit atau sampai masak. Angkat. Siap diberikan

3. Hamburger Daging

Hamburger dengan daging burger homemade dapat Anda buatlah pilihan kudapan waktu peristiwa spesial, seperti acara hari lahir si buah hari atau semata-mata bento bekal sekolahnya. Apabila mempunyai stock daging atau daging giling di kulkas, Anda dapat bikin patty atau daging burgernya dengan begitu ringan. Tentulah, rasa burger frozen atau instant yg biasa Anda jumpai di supermarket bakal kalah jauh.

Pertama, sediakan wadah. Tambahkan daging cincang, garam, merica bubuk, bawang bombay, saus worcestershire, serta margarin. Aduk rata, lalu bagi jadi 3 sisi. Bulatkan semasing sisi lalu tekan hingga sampai rada pipih. Sisihkan. Panasi butter di wajan datar lalu panggang daging burger hingga sampai beralih warna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tempatkan daging di atas roti, imbuhkan selada, tomat, bawang bombay, mayonaise, serta saus sambal. Tutup dengan roti di atasnya. Siap diberikan.

4. Buncis Siram Daging

Buncis muda atau baby buncis dengan struktur empuk serta renyah ini begitu sesuai buat diproses jadi tumisan. Ditambah lagi dengan daging giling serta bumbu ala oriental, tumis baby buncis bakal jadi santapan enak dalam waktu cepat.

Rebus buncis sesaat. Angkat serta tiriskan. Panasi margarin. Tambahkan bawang putih, bombay, jahe, serta daging giling. Aduk sampai harum serta daging giling beralih warna jadi keabuan. Tambahkan saus tiram serta kecap. Aduk rata. Tambahkan buncis serta air. Aduk rata. Tambahkan buncis serta dikit air. Aduk rata. Berikan bumbu lada hitam serta lada putih. Aduk serta masak sampai buncis masak. Revisi rasa-rasanya. Paling akhir, tambahkan minyak wijen. Aduk serta langsung angkat siap diberikan.

5. Mapo Tahu

Pertama marinasi daging giling dengan kecap manis serta kecap inggris, diamkan 30 menit. Panasi minyak. Tumis jahe, cabai rawit, serta bawang putih sampai harum. Tambahkan tahu sutra yg telah dipotong kotak, aduk sampai rata. Tambahkan daging cincang. Tuangkan air kaldu, saus tomat, serta cabai masak sampai mendidih. Berikan bumbu garam, gula, serta merica. Tes rasa-rasanya. Tuang larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen . aduk serta angkat. Hidangkan pada saat hangat.

6. Martabak Telur Daging

Hampir di tiap-tiap pojok jalan banyak yg jual martabak telur. Tapi, kebersihannya masih dikuatirkan. Dibanding beli yg belum juga pasti keamanan serta kebersihannya coba kadangkala buat sendiri Yuk!

Pertama buat adonan kulit martabak, campur terigu, minyak, serta garam sampai sama rata. Tuang air seperlunya. Ulen adonan sampai kalis. Untuk adonan jadi bulatan kecil lalu tempatkan dalam satu wadah. Tuangkan minyak ke atasnya serta diamkan saat kira-kira 30-60 menit.

Buat bahan isian daging, tumis bumbu lebih dulu. Tambahkan daging giling lalu aduk sama rata. Imbuhkan gula, garam, serta merica seperlunya, lalu tes rasa. Tumis sampai isian cukup kering serta masak.

Mengambil bulatan adonan serta pipihkan. Tambahkan bahan isian sebelum adonan kulit di tempatkan di atas wajan datar atau setelah itu. Panasi wajan datar serta berikan dikit minyak atau margarin. Tempatkan adonan kulit pipih di atasnya dan isian, lalu lipat seperti amplop. Goreng sampai masak. Potong pada saat hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *