Cara Membuat Manisan Mangga

Manisan mangga sebagai salah satunya olahan buah yg banyak diminati warga. Rasa-rasanya manis tapi renyah buat siapa saja kecanduan ngemil manisan yg satu ini.

Tidak demikian sukar cari buah mangga di semua musim. Bila tidak musim di pasar, tentu konsisten berada di supermarket. Yuk, coba buat bikin manisan mangga sendiri di dalam rumah.

1. Rendam mangga di air kapur sirih

Arah dalam perendaman mangga di air kapur sirih ialah menyingkirkan getahnya, buang aroma asam, serta membuat struktur buahnya kencang tak lembek sampai merasa renyah.

Air kapur sirih buat merendam bukan air yg dikasih kapur sirih lalu langsung diperlukan buat merendam. Larutkan kapur sirih dalam 1 liter air, nantikan sampai kapurnya mengendap. Sisi air yg bening pada sisi bawah itu air kapur sirih yg akan diperlukan. Rendam mangga di air kapur sirih sepanjang 30 menit sampai 1 jam.

2. Rebus bumbu bersama-sama pewarna

Rebus gula, air, serta pewarna makanan kuning sampai mendidih. Pemberian pewarna punya tujuan biar warna manisan mangga lebih menarik. Anda bisa juga mengimbuhkan dikit garam biar sedikit ada rasa gurih. Patikan semua campurannya larut sekalian terus diaduk rata.

3. Diamkan pada suhu ruangan sampai panas hilang

Selesai air bumbu mendidih, angkat rebusan air bumbu itu. Lantas, input mangga mengkel atau mangga muda yg udah dipotong-potong. Diamkan pada suhu ruangan sampai panasnya hilang.

4. Taruh tadi malam dalam kulkas

Selesai hilang panas dari perendaman mangga, input dalam wadah yg rapat. Taruh manisan mangga itu dalam kulkas sepanjang tadi malam biar semakin meresap.

Esoknya, manisan mangga lantas udah jadi serta siap disiapkan. Tidak sukar kan membuat? Buat sendiri di dalam rumah buat stock snack serta santapan tamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *