Aneka Masakan Lezat Daun Pepaya

Resep – resep daun pepaya yang diketahui pahit rasa-rasanya, dapat Anda menghilangkan pahitnya dengan di rebus dengan daun jambu biji atau diremas-remas dengan garam kasar lebih dahulu. Selanjutnya Anda dapat mengolahnya jadi bermacam hidangan lezat.

Tumis dengan beragam bumbu serta santan. Atau olah dengan paduan bahan yang lain. Sangat banyak metode mengkreasikan daun pepaya sampai-sampai makin enak.

1. Buntil Daun Pepaya

Bila di Jawa ada makna “buntel” hal tersebut pula sama juga dengan yang disebut dengan buntil daun pepaya. Mempunyai arti, daun pepaya yang dibuntel atau digulung serta diikat rekat. Rebus daun pepaya dengan air garam sampai empuk. Angkat serta tiriskan. Dalam wadah, campur rata kelapa parut, ikan teri, kacang merah, serta bumbu halus. Lalu, bagi jadi 6 sisi.

Mengambil selembar daun pepaya, kasih isian kombinasi kelapa. Bungkus serta gulung sampai tutup rapi. Ikat dengan tali kenur. Melakukan sampai adonan habis. Kukus buntil sepanjang 20 menit sampai masak. Angkat serta isihkan. Panasi minyak, tumis bumbu halus bersama-sama daun salam, lengkuas, serta serai sampai harum. Tuangkan santan, aduk terus sampai mendidih.

Tambahkan buntil serta cabai rawit. Bumbui dengan garam serta gula. Aduk rata serta cek rasa-rasanya. Masak sampai santan berkurang serta bumbu meresap ke buntil. Selesai berkurang, angkat buntil serta membuka tali kenur yang mengikat buntil. Siap diberikan.

2. Tumis Daun Pepaya

Tumis daun pepaya memang resep yang kerap diproses. Bahkan juga banyak warung makan Jawa memberikan sayur daun pepaya ini.

Haluskan kunyit bakar, cabai rawit, cabai merah, serta bawang putih. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, serta lengkuas hingga harum.

Input daun singkong dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tuangkan santan, imbuhkan garam serta gula pasir. Imbuhkan teri kalau senang, masak hingga meresap.

3. Mendol Daun Pepaya

Mendol daun pepaya kelihatan gurih lezat khan? Sudah pernah coba bikin mendol daun pepaya? Kalau belum, yuk coba membuat kesempatan ini.

Haluskan tempe serta tempe semangit, aduk rata. Haluskan kemiri sangrai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabai kering, ketumbar serta kencur. Campur dengan tempe, imbuhkan telur, garam, merica bubuk, serta gula, aduk rata. Input tepung beras, aduk rata.

Imbuhkan tumis daun pepaya (ikuti resep awalnya), aduk sampai rata semua. Mbil dikit adonan, kepal-kepal. Bentuk bundar pipih.

Goreng dalam minyak yang udah dipanaskan. Masak hingga berwarna keemasan. Angkat, serta tiriskan hingga minyak asat. Bagikan hangat.

4. Samosa Daun Pepaya

Daun pepaya yang digabungkan dengan daging cincang ada kemungkinan isian samosa yang enak, lho. Samosa yaitu hidangan pastri goreng unik arab yang benar-benar digemari banyak orang di Asia Tenggara.

Panasi minyak, tumis daging giling hingga masak. Bubuhi kari bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam serta gula. Aduk rata. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga meresap. Angkat serta biarlah panasnya hilang.

Mengambil selembar kulit lumpia, kasih isi tumis daging serta tumis daun pepaya (ikuti resep awalnya). Lipat segitiga bentuk samosa. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng hingga masak.

5. Oseng Daun Pepaya

Anda dapat juga bikin oseng daun pepaya yang nikmat serta tidak pait. Rebus daun pepaya gunakan air garam biar tidak merasa pahitnya. Bersihkan bersih kembali, serta potong-potong lembut sesuai dengan hasrat. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum. Input potongan cabai, daun salam, jahe, serta lengkuas.

Imbuhkan teri serta daun pepaya. Anda dapat juga menambahkna petai kalau senang. Kasih air sesuai kebutuhan. Imbuhkan kecap, garam, serta gula. Nantikan air cukup meresap serta daun pepaya masak, selanjutnya revisi rasa-rasanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *