6 Hidangan Lezat Ikan Bawal

Ikan bawal merupakan termasuk juga ikan yang ringan didapati. Berdaging lembut serta dikit duri, membuat ikan ini enak diproses jadi apa pun. Pelbagai langkah pemrosesan ikan bawal banyak juga didapati. Di mulai dari digoreng, ditim, sampai dibakar. Anda bisa pilih apa pun style masakan yang Anda senangi. Nah selanjutnya macam olahan bawal yang dapat Anda coba!

1. Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap

Ikan bawal berdaging lembut memang paling sesuai diproses jadi ikan bakar bumbu kecap yang manis serta gurih. Untuk membuatya benar-benar ringan serta simple lho.

Pertama lumuri ikan dengan air jeruk nipis serta dikit garam sepanjang 15 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe, kunyit serta garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan serai sampai harum. Tuang air serta masukan kaldu, masak sampai mendidih serta mengental. Angkat.

Campur dengan kecap manis. Usapkan ikan dengan tumisan bumbu serta margarin sampai rata. Bakar di atas bara api sembari dibalik-balik serta diolesi tersisa bumbu serta margarin sampai ke dua sisinya masak dan berwarna kecokelatan. Angkat sediakan bersama dengan sambal, lalapan serta nasi hangat.

2. Ikan Bawal Bumbu Kuning

Ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih serta dikit pedas. Ikan bawal lebih dulu bakal digoreng sampai kering atau sesuai sama hasrat. Baru selanjutnya diolah bersama dengan bumbu kuning sampai bumbunya cukup meresap.

Basuh bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sepanjang 10 menit. Basuh sampai kesat. Panasi banyak minyak. Goreng ikan sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat serta tiriskan. Sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai sampai harum.

Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih. Masukan gula jawa, air asam serta cabai. Aduk rata. Masukan ikan bawal. Aduk rata serta tutup. Masak sampai kuah mengental serta berkurang. Angkat serta siap disediakan.

3. Ikan Bawal Goreng Crispy

Makanan yang memiliki tekstur renyah banyak digemari. Rasa-rasanya yang gurih serta sensasi kriuk jadi favorite beberapa orang. Bahan makanan yang dapat Anda olah benar-benar beraneka, tentu saja ikan bawal. Ikan bawal benar-benar sesuai diproses krispi sebab dikit tulang hingga meringankan Anda waktu menyantapnya.

Pertama basuh bersih ikan bawal, marinasi dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk, aduk rata, diamkan seputar 15 menit. Tiriskan. Lumuri ikan dengan tepung terigu, tepung maizena, merica serta garam jadi bahan pelapis. Buat bumbu basah campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, bubuk kunyir, garam, baking powder, daun bawang serta air es pada suatu wadah. Aduk rata.

Celupkkan ikan ke bumbu basah, lalu lumuri pada bahan pelapis sampai rata. Panasi banyak minyak dengan api sedang. Goreng ikan sampai masak serta beralih warna kecokelatan. Angkat serta sediakan bersama dengan nasi hangat serta sambal agar kian nikmat.

4. Ikan Bawal Goreng Asam Manis

Ikan bawal goreng asam manis salah satu santapan lezat serta ringan dibikin lho. Karenanya wajar jika masakan ikan bawal goreng asam manis ini banyak dicari serta disediakan jadi menu jagoan beberapa orang.

Langkah membuat benar-benar ringan, pertama lumuri bawal dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Basuh bersih. Selanjutnya bumbui dengan kaldu jamur, garam serta lada, diamkan 30 menit. Lalu, goreng ikan sampai masak. Angkat sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit, serta tomat sampai harum. Imbuhkan dikit air. Masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram serta kaldu. Diamkan mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Masukan daun bawang. Revisi rasa-rasanya. Angkat. Tata ikan di piring saji. Siram dengan saus asam manis. Siap di nikmati.

5. Ikan Bawal Goreng Bumbu Tauco

Tidak dengan memakai banyak bumbu, hidangan ikan bawal telah merasa nikmat, akan tetapi Anda butuh coba memberikan ikan bawal goreng yang disiram memakai bumbu tauco. Yuk coba buat!

Basuh bersih ikan bawal. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, merica serta garam diamkan sepanjang 30 menit. Goreng ikan bawal dengan minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Tumis bawang putih, jahe, cabai keriting, bombay serta daun bawang sampai harum.

Imbuhkan tauco serta air. Masak sampai mendidih. Masukan ikan ke kuah tauco. Imbuhkan kecap manis serta sayatan tomat. Kasih garam serta Merica. Masak sampai air berkurang. Angkat serta tiriskan.

6. Gulai Ikan Bawal

Hidangan santapan lezat untuk keluarga seperti gulai ikan ciri khas Padang ada kemungkinan pilihan menu makan siang serta malam di dalam rumah.

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan sepanjang 15 menit. Sisihkan. Panasi minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit bakar, serta kemiri yang telah dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, kunyit serta daun jeruk. Masak sampai harum.

Tuangkan santan serta masak sembari diaduk sampai mendidih. Masukan ikan bawal. Kasih garam serta gula, aduk perlahan-lahan. Masak dengan api kecil sampai ikan masak serta santan sudah mengeluarkan minyaknya. Angkat serta siap disediakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *